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Pancetta Tesa

12,50 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Pancetta tesa - confezione sottovuoto gr. 500 - Prodotta artigianalmente con la parte della pancia del maiale. Il suo Pancetta tesa - confezione sottovuoto gr. 500 - Prodotta artigianalmente con la parte della pancia del maiale. Il suo aspetto ha uno spessore di grasso con sottili strati di carne viene messa in salagione per un paio di giorni. Finito questo periodo di salatura la pancetta viene cosparsa con aromi e pepe nero, e messa a stagionare. Ottima per antipasto e per la preparazione della pasta alla carbonara.