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Pancetta Trancio

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18,50 €

Disponibilità: Disponibile

Breve descrizione

Pancetta Trancio - confezione sottovuoto gr. 750 - Prodotta artigianalmente con la parte della pancia del maiale. Il suo aspetto ha uno spessore di grasso con sottili strati di carne viene messa in salagione per un paio di giorni. Finito questo periodo di salatura la pancetta viene cosparsa con peperoncino piccante e spezie come il pepe nero, arrotolata, legata e messa a stagionare. Ottima per antipasto e per la preparazione della pasta alla carbonara.
 

Dettagli

Pancetta Trancio - confezione sottovuoto gr. 750 - Prodotta artigianalmente con la parte della pancia del maiale. Il suo aspetto ha uno spessore di grasso con sottili strati di carne viene messa in salagione per un paio di giorni. Finito questo periodo di salatura la pancetta viene cosparsa con peperoncino piccante e spezie come il pepe nero, arrotolata, legata e messa a stagionare. Ottima per antipasto e per la preparazione della pasta alla carbonara.

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