“Il Torrone Gelato di Reggio Calabria” è un prelibato dolce a base di zucchero fondente, mandorle e frutta candita: di arancia, mandarino, limone e cedro, ricoperto di cioccolato fondente. Questo particolare torrone è molto apprezzato e richiesto durante il periodo delle festività Natalizie, anche per fare dei doni. Ecco per voi l’antica ricetta Specialità Pizzimenti […]


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Prelibatezze della Calabria
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RICETTA PASTIERA SPECIALITÀ PIZZIMENTI
Vi proponiamo la Ricetta Pastiera Specialità Pizzimenti, un dolce tipico del periodo delle festività pasquali, molto apprezzata per la sua bontà; viene preparata con pasta frolla, grano, ricotta di pecora, zucchero, cubetti di arancio e cedro canditi, uova ed aroma di fiori d’arancio. Ecco la nostra ricetta per 6 persone: Ingredienti per pasta frolla Farina […]

Ricetta Cudduraci Specialità Pizzimenti
Per l’arrivo della Santa Pasqua vi proponiamo la Ricetta Cudduraci Specialità Pizzimenti, dolci tipici calabresi della città di Reggio Calabria, molto apprezzati, preparati in questo periodo. Con la pasta frolla vengono modellate diverse forme, decorate con uova sode con il guscio e spennellati con l’uovo sbattuto. Ingredienti: 1 kg Farina 00 300 gr Zucchero 200 […]