Descrizione
Capocollo Piccante Trancio – Confezione sottovuoto gr. 750 – Carne di suino , ricavato dai muscoli cervicali del maiale, conciato con sale, selezionato peperoncino piccante, vino rosso e messo a stagionare in zona collinare per un periodo di 4 mesi. Una vera prelibatezza per il palato.