Descrizione
Salsiccia con finocchietto – confezione sottovuoto gr. 650- La salsiccia con finocchietto è prodotta riempiendo un budello naturale di suino con un misto di parti magre e grasse, tagliate a punta di coltello e mescolate con sale, all’impasto così ottenuto viene aggiunto vino rosso e finocchietto selvatico, e pepe nero, e stagionato ad arte come una volta. Un prodotto profumato e aromatico.