Descrizione
Cedri di Calabria, scatola confezione antiurto Kg. 5. Cedri non trattati. Buccia edibile. Vengono raccolti il giorno successivo alla ricezione dell’ordine e spediti, per garantire la freschezza e la qualità del frutto. Ci potrebbero essere ritardi nelle partenze delle spedizioni, a causa di problemi meteorologici.
Disponibili dal mese di Novembre al mese di Gennaio.
Il cedro è ricco di vitamine (in particolare la vitamina C) e sali minerali utili al nostro organismo. Possiede flavonoidi, potenti antiossidanti, proprietà germicidi, disinfettanti, digestive e lassative. Inoltre è un valido alleato per contrastare i gas addominali.
Viene impiegato nella produzione dei canditi che vengono utilizzati per la preparazione di vari dolci. Oppure, vengono ricoperti di cioccolato e consumati durante le festività natalizie.
Dalle scorze del Cedro, private della loro parte bianca e infuse nell’alcool, è possibile estrarre un ottimo Liquore di Cedro, con la polpa si produce la marmellata.
